Bolo formigueiro

Tempo de preparo: 50 minutos
Rendimento: 500 gramas, para 10 pessoas

Ingredientes
4 ovos
1 xícara (chá) de açúcar
100 gramas de margarina
1 copo de leite (200 ml)
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento seco
½ xícara (chá) de chocolate granulado
100 gramas chocolate em barra meio amargo
100 gramas chocolate em barra branco

Preparo
1. Na batedeira, coloque os ovos, o açúcar, a margarina e bata.
2. Acrescente a farinha de trigo e o leite aos poucos.
3. Por último, adicione o fermento.
4. Quando a mistura estiver homogênea, desligue a batedeira e adicione o chocolate granulado. Misture delicadamente para não dissolver o chocolate.
5. Unte uma forma redonda de 15 cm de diâmetro e coloque a mistura.
6. Leve ao forno por 40 minutos.
7. Pique o chocolate em barra e leve ao microondas para derreter.
8. Quando o bolo estiver assado, cubra-o com o chocolate derretido branco e escuro.