Bolo Califórnia

Rendimento: 1 bolo (1kg)

Tempo de preparo: aprox. 50 minutos

Ingredientes:
4 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
125g de manteiga
2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento seco
1 xícara (chá) de leite integral
2 colheres (sopa) de chocolate em pó

Modo de preparo:
1. Na batedeira, bata os ovos, açúcar e margarina.
2. Acrescente aos poucos a farinha, o fermento e o leite.
3. Retire da batedeira e coloque em forma untada com farinha.
4. Numa vasilha, misture uma parte da massa com o chocolate em pó até formar uma
massa homogênea.
5. Coloque no saco de confeitar e injete na forma em 3 lugares distintos.
6. Leve ao forno (180ºC) por 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e totalmente assado.
7. Está pronto! Pode servir.